Für das Gasthaus Löwen in Tuggen suchen wir Dich – nach Vereinbarung – als

Küchenchef (w/m)

Deine Aufgaben

  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
  • Organisatorische Führung und Kontrolle der Mitarbeiter
  • Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs bei konstant hoher Küchenqualität
  • Kreative Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
  • Mitverantwortlich für die Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Lernenden
  • Kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
  • Mitverantwortung für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP Richtlinien
  • Eingangs- sowie Ausgangskontrolle in Bezug auf die Qualität
  • Unterstützung im operativen und administrativen Bereich

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Weiterbildung zum Chefkoch oder Berufserfahrung in leitender Funktion von Vorteil
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Du bist eine herzliche, selbstständige und loyale Persönlichkeit
  • Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und kannst mit Deinen Kompetenzen überzeugen
  • Kommunikative Persönlichkeit
  • Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
  • Du besitzt eine sorgfältige Arbeitsweise und fungierst gerne als Vorbilds-Persönlichkeit
  • Organisierte, saubere und exakte Arbeitsweise
  • Unternehmerisches Denken und Handeln

Das darfst Du erwarten

  • Du bist vom Neustart an dabei und wirst in die Entscheidungsfindung miteinbezogen
  • Du-Kultur
  • Modernste Anstellungsbedingungen
  • Komplett neuer Betrieb
  • Verantwortung
  • Gute Sozialleistungen
  • Flache Hierarchie
  • Abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet

Interessiert?

Möchtest Du beim Aufbau und der Entwicklung dieses interessanten Gastbetriebes dabei sein? Wir freuen uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen via Mail an info@loewen-tuggen.ch.

Selbstverständlich stehe ich Dir bei Fragen auch sehr gerne telefonisch unter 055 512 81 36 zur Verfügung. Wir freuen uns, Dich nach telefonischer Terminvereinbarung persönlich bei uns begrüssen zu dürfen. Bitte hab Verständnis, dass wir per Post eingereichte Unterlagen nicht retournieren. Sehr gerne werden wir uns aber bei adäquaten Bewerbungen umgehend telefonisch bei Dir melden.